* AYAM HITAM 1 EKOR **

Sajian khas madura olahan ayam yang kaya akan bumbu remapah, dengan citarasa gurih pedas dan aroma sedap keluak.

Diolah secara higienis tanpa bahan pengawet. 💯

Bahan dasar : Bawang merah-bawang putih-kemiri-ketumbar-sereh-kunyit-jahe-laos-kelapa sangrai-kluak-garam-kaldu.

🍽️Saran Penyajian :

-- Keluarkan Ayam/ Bebek dari freezer, diamkan beberapa saat hingga berada di suhu ruangan.

-- Ayam/ Bebek (Bakar): Bakar dengan menggunakan teflon/ alat panggang dengan terus mengoleskan bumbu bakar selama proses berlangsung.

-- Ayam/ Bebek (Goreng/ Hitam): Goreng dengan kondisi api sedang hingga matang sempurna atau hingga berwarna kuning kecoklatan.

-- Ayam/ Bebek (Rendang/Kalio/Betutu/Taliwang/Wokuwoku): masukan ke dalam alat kukus hingga daging bagian dalam matang sempurna.